Ayuntamiento de Sant Carles de la Ràpita

Pep Palau ofrece una charla sobre Slow Food y los restaurantes Km 0 La Ràpita, Mar'11

Pep Palau moderador de la mesa redonda: Comedores escolares ecológicos, una oportunidad para los agricultores locales Vic, Abr'11

Diputació de Barcelona

Moderació de la taula rodona Models de negoci exitosos d'empreses de productes locals i de qualitat Barcelona, Oct'11

SECS (Sociedad Española de Ciencias Sensoriales)

Pep Palau presenta el projecte El gust del futur Barcelona, Nov'11

Associació d'Empresaris d'Hostaleria

Ponencia de Pep Palau sobre las jornadas gastronómicas Tarragona, Nov'11