PPVA

EVENTOS Y
ASESORÍA GASTRONÓMICA

Especialistas en gastronomía y enología. Organización, producción y comunicación de eventos,
ferias, congresos y espectáculos de cocina. Creadores del Fórum Gastronómico.
Asesoría de instituciones, hostelería, restauración, turismo gastronómico, rutas del vino.
Gabinete de prensa.

PROYECTOS RECIENTES

GastroFIAL

GastroFIAL contó con la presencia del chef Marcos Morán (‘Casa Gerardo’, ‘Prendes’), Francis Refolio (‘El Corregidor’), además de Toño Pérez y José Polo (‘Atrio’, Cáceres) que mostraron los registros gastronómicos característicos de su establecimiento.

FÓRUM CORUÑA

En febrero de 2014 el Fórum se celebró en A Coruña y a lo largo de tres días, del 23 al 25, la ciudad reunió cocineros nacionales e internacionales y grandes profesionales. En 2015 repetimos, del 15 al 17 de marzo.

FÒRUM BARCELONA

Coincidiendo con las fechas de Hostelco, del 20 al 23 de octubre de 2014, Fòrum celebrará por primera vez el evento en Fira de Barcelona. Pep Palau, von Arend & Associats se encarga de la dirección, organización, producción y comunicación del evento. 

SALON DU CHOCOLAT

Fòrum Gastronòmic fue el responsable de la programación y producción de las actividades gastronómicas que se llevaron a cabo en el Salon du Chocolat Professionnel que se celebró en Paris del 28 al 30 de octubre de 2013 y que es la feria líder del sector del chocolate y el cacao. 


FÒRUM GASTRONÒMIC

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Forum Barcelona Forum coruna

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